MIEL EN PANAL

    Mordisquear miel en panal es la forma más natural y completa de consumirla. No vale para untar o añadir a bebidas, suele, simplemente, cortarse un pedacito, llevárselo a la boca y, al cabo de un rato, retirar la cera que queda, aunque hay personas que siguen mascándola como si fuera un chicle hasta que se cansan o también se deshace.
   Algunas celdillas contienen polen, lo que le añade un sabor y unas características alimenticias más acentuadas que la miel líquida. También, aunque en menor proporción, se mastican propóleos, ya que las abejas los utilizan constantemente en la colmena y los panales como profilaxis. Por eso es muy interesante masticar un poco la cera una vez ingerida la miel.

MANUAL SOBRE EL AVISPÓN ASIÁTICO

     Hemos colaborado con José Ornia en la edición de este pequeño manual para la identificación y lucha contra el avispón asiático. La tirada es muy pequeña y no sabemos si se volverá a editar, pues es un riesgo que ya asumimos con reticencias (si se venden todos, simplemente recuperamos el dinero, no ganamos nada)

   De momento está disponible en Vegadeo, en las librerías Pérez y San Pedro y en la comercial Agroasturias; en Boal está en la librería Pablo.

    Estamos intentado repetir la conferencia en otros municipios, y llevaremos ejemplares por si los quieren adquirir los asistentes. Informaremos a través de esta página y también de Facebook, que lo actualizamos con más frecuencia.

    Por otra parte, la conferencia del otro día fue muy bien y suscitó mucha expectación (se han disparado las visitas a la web). Si alguna asociación u organismo tuviera interés en que se impartiera, puede ponerse en contacto con nosotros o directamente con José Ornia  ( josorc@entreabejas.com ).